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È necessario fornire queste informazioni per la principale varietà del vostro frutteto.
Melo e pero
Fenologia
Punta verde — inizio della vegetazione (BBCH 09)
Lo stadio di “punta verde” segna la fine della dormienza invernale e l’inizio dello sviluppo vegetativo attivo. In questa fase, le squame delle gemme iniziano ad aprirsi e diventano visibili i primi tessuti verdi delle foglie. Il green tip è un indicatore biologico chiave in frutticoltura poiché coincide con la riattivazione di numerosi patogeni e parassiti dopo l’inverno.
Inizio della fioritura — primi fiori aperti (BBCH 60)
L’inizio della fioritura corrisponde all’apertura dei primi fiori centrali nel frutteto. Nei modelli previsionali, lo stadio BBCH 60 segna spesso l’inizio dei periodi di infezione di alcuni patogeni (colpo di fuoco batterico) e l’avvio dell’impollinazione.
Piena fioritura — caduta dei primi petali (BBCH 65)
La piena fioritura viene raggiunta quando la maggior parte dei fiori è completamente aperta e i primi petali iniziano a cadere. In RIMpro viene spesso utilizzato per avviare i calcoli dello sviluppo e della sensibilità dei giovani frutti.
Fine della fioritura — apertura degli ultimi fiori (BBCH 69)
LLa fine della fioritura è definita dall’apertura degli ultimi fiori e dalla quasi completa fine della caduta dei petali nell’intero frutteto. Questo stadio segna la fine del periodo “sensibile” per alcuni modelli (colpo di fuoco batterico, diradamento, ecc.).
Frutto maturo — maturità completa del frutto (BBCH 87) (BBCH 87)
Nello stadio BBCH 87, i frutti hanno raggiunto la maturità commerciale e fisiologica. Questo stadio corrisponde al periodo ottimale di raccolta per la produzione di frutti destinati al mercato del fresco. Questo biofix viene utilizzato esclusivamente nel modello di irrigazione.
Inizio della caduta delle foglie (BBCH 93)
L’inizio della caduta delle foglie segna l’entrata dell’albero nella senescenza e la transizione verso la dormienza invernale. Le foglie iniziano a ingiallire e successivamente si staccano naturalmente dall’albero. Questo stadio è importante dal punto di vista agronomico perché le foglie cadute costituiscono il principale supporto di conservazione invernale per alcuni patogeni, come la ticchiolatura del melo. Questo biofix viene utilizzato anche nel modello di irrigazione.
Biofissi
Un biofix è un punto di riferimento biologico utilizzato per avviare i modelli di sviluppo delle malattie o dei parassiti in RIMpro. La scelta di un biofix preciso è essenziale, poiché determina il punto di partenza di tutti i successivi calcoli e delle previsioni. I diversi modelli RIMpro utilizzano eventi biologici differenti come biofix, a seconda del patogeno o del parassita monitorato.
Modello ticchiolatura (melo/pero)
Per il modello della ticchiolatura, il biofix è definito come la prima liberazione di ascospore di Venturia inaequalis suscettibili di essere espulse. RIMpro utilizza questo evento per iniziare i calcoli della maturazione delle ascospore.
I metodi raccomandati per determinare il biofix, in ordine di affidabilità, sono:
- Prima espulsione di ascospore in condizioni di laboratorio a partire da foglie infette appena raccolte.
Questo è il metodo più preciso. - Prime spore rilevate in trappole sporali in condizioni di campo.
Questo metodo è pratico, ma tende a definire il biofix leggermente troppo tardi. - Prime spore morfologicamente mature (circa il 10%) osservate al microscopio.
Questo approccio tende a stimare il biofix leggermente troppo presto. - Primo stadio di “green tip” (circa il 10%) sulla principale varietà di melo.
Questa raccomandazione si basa sulla coevoluzione storica tra il melo e l’agente della ticchiolatura.
In pratica, il biofix deve essere fissato al verificarsi più precoce tra:
- la prima liberazione di ascospore, oppure
- lo stadio di punta verde.
RIMpro propone anche uno strumento di “previsione del biofix”. Tuttavia, questa funzionalità è affidabile soprattutto nelle regioni con inverni miti e poco nevosi, dove le condizioni climatiche consentono uno sviluppo biologico più regolare.
Modello Tentredine del melo
Per la tentredine del melo, il modello stima automaticamente l’inizio del volo degli adulti. Tuttavia, poiché la ninfosi (impupamento) avviene nel suolo, le condizioni microclimatiche locali del terreno possono differire dalle misurazioni standard della temperatura dell’aria utilizzate dalla stazione meteorologica. Di conseguenza, l’utente può eventualmente definire un biofix personalizzato.
Il biofix si basa sulle prime catture di adulti nelle trappole cromotropiche bianche adesive. Queste prime catture segnano l’inizio dell’emergenza degli adulti e vengono quindi utilizzate per inizializzare le simulazioni del modello.
Modello Carpocapsa
Per la carpocapsa, l’inizio del volo viene calcolato automaticamente. Tuttavia, è possibile definire un biofix se le catture sono significative e si verificano prima che il modello preveda l’inizio naturale del periodo di volo.
È importante ricordare che le trappole a feromoni catturano solo i maschi, mentre il modello RIMpro simula lo sviluppo e l’attività delle femmine, direttamente collegati all’ovideposizione e al rischio di danni. Poiché i maschi emergono generalmente leggermente prima delle femmine, le catture precoci isolate devono essere interpretate con prudenza.
Modello Cancro
Nel modello del cancro del melo, è possibile registrare eventi che provocano ferite o traumi sugli alberi, come:
- la raccolta,
- la potatura,
- episodi di grandine,
- oppure altre ferite importanti dell’albero.
RIMpro consente all’utente di inserire fino a due date di trauma. Per ciascun evento, il modello stima il periodo di cicatrizzazione della ferita e calcola la durata durante la quale i tessuti rimangono suscettibili all’infezione da cancro. Il grafico superiore del modello visualizza la progressiva diminuzione di questa sensibilità man mano che la cicatrizzazione procede.
Frutti a nocciolo
Vite
Inserire le date in cui vengono raggiunti i principali stadi di crescita per la principale varietà di vite.
Fenologia
Inizio della vegetazione (BBCH 11)
Questo stadio corrisponde alla comparsa delle prime foglie completamente distese e segna l’inizio della crescita attiva della vite dopo la dormienza invernale. Viene utilizzato come punto di riferimento biologico per diversi modelli RIMpro.
Inizio della fioritura (BBCH 61)
Lo stadio BBCH 61 viene raggiunto quando i primi cappucci fiorali si staccano e i primi fiori si aprono. Questo stadio è critico perché segna l’inizio della sensibilità degli acini a diverse importanti malattie della vite. RIMpro utilizza questa informazione per stimare la durata dei periodi di sensibilità.
Acini a maturità completa (BBCH 89)
In questo stadio, gli acini hanno raggiunto la piena maturità e sono considerati pronti per la raccolta. In RIMpro, questa informazione viene utilizzata principalmente nel modello di irrigazione per adattare i calcoli del bilancio idrico e del fabbisogno idrico di fine stagione.
Inizio della caduta delle foglie (BBCH 93)
Adattamenti microclimatici
Le condizioni microclimatiche all’interno di un vigneto possono differire significativamente da quelle misurate dalla stazione meteorologica utilizzata da RIMpro. Variazioni della densità della chioma vegetativa, della pendenza, della circolazione dell’aria, dell’umidità del suolo o della vicinanza della vegetazione possono aumentare o diminuire localmente l’umidità relativa e la durata della bagnatura fogliare.
Per tenere conto di queste differenze, RIMpro consente di applicare una correzione microclimatica aumentando o diminuendo leggermente l’umidità relativa registrata dalla stazione meteorologica. Questo adattamento influenza tutti i processi del modello dipendenti dall’umidità, come il rischio di infezione, la sporulazione e lo sviluppo delle malattie.
Confronto microclima / stazione meteorologica
- Meno umido
- Simile alla stazione meteorologica
- Più umido
Sensibilità della varietà di vite
La maggior parte dei vitigni europei tradizionali è molto sensibile alla peronospora. Per le varietà meno sensibili o più robuste, l’efficacia dell’infezione è inferiore e, nelle stesse condizioni di sporulazione, vengono prodotte meno spore secondarie. Di conseguenza, lo sviluppo della malattia è più lento nelle varietà tolleranti.
RIMpro consente di adattare il modello in funzione del livello di sensibilità del vitigno coltivato. Questa impostazione influenza sia l’efficacia dell’infezione sia l’intensità della sporulazione nei calcoli del modello.
Livelli di sensibilità delle varietà
- Elevata sensibilità (predefinita)
- Sensibilità ridotta
- Bassa sensibilità / varietà resistenti
Biofix
Tignole della vite
Per le tignole della vite, l’inizio del volo degli adulti viene stimato automaticamente dal modello. Tuttavia, gli utenti possono definire un biofix personalizzato quando le catture nelle trappole a feromoni sono significative e si verificano prima dell’inizio del volo previsto dal modello.
Oidio
Nel modello dell’oidio della vite, l’infezione primaria dipende dalle condizioni di pioggia e di bagnatura fogliare. Quando la stazione meteorologica presenta dati mancanti, il modello potrebbe non calcolare correttamente l’infezione primaria. In questo caso, anche i calcoli delle infezioni secondarie per il resto della stagione possono diventare poco affidabili.
Per risolvere questo problema, RIMpro consente di imporre manualmente una data di infezione primaria.
Nei vigneti che presentano un elevato livello di sintomi di “flag shoot”, gli utenti possono anche inserire la data osservata dei primi sintomi come data di infezione primaria.
