Perenospora (Plasmopara) model

La maggior parte dei modelli di peronospora sono modelli “basati sugli eventi”. Questi modelli tengono conto solo del tempo per il giorno in questione e non includono la storia della malattia per la stagione. I modelli basati sugli eventi non possono fornire una valutazione quantitativa del rischio durante la stagione di crescita.

Il modello

Nella barra sotto il grafico, il blu scuro rappresenta i periodi in cui la tua stazione meteorologica ha registrato pioggia. L’azzurro è il periodo in cui le foglie sono bagnate, in base alle registrazioni di pioggia, umidità relativa e bagnatura.

Il grafico inferiore mostra le diverse fasi della maturazione delle oospore e della produzione di zoospore. Per gli specialisti, mostra il periodo durante il quale sono possibili infezioni primarie.

Il grafico centrale mostra il rischio di infezione e viene utilizzato per prendere decisioni sulla gestione della malattia.

Le prime infezioni derivano dalle spore primarie. Queste spore maturano nel terreno e vengono spruzzate nella chioma dalla pioggia. Dopo il successo dell’infezione e un periodo di incubazione, le spore secondarie vengono prodotte dalle “macchie d’olio” che si sono sviluppate sulle foglie. Il grafico dell’infezione non distingue tra una fonte primaria o secondaria di zoospore. Per la pianta e per la gestione della malattia, un’infezione è un’infezione, indipendentemente dalla fonte delle spore.

Il grafico superiore mostra il livello di malattia che si verificherebbe se non fosse applicato alcun fungicida. Quando si eseguono spray fungicidi, lo stesso sviluppo avviene a un livello inferiore. Il verde indica che si è verificata un’infezione, ma non è ancora visibile. Dove il verde diventa arancione, il periodo di incubazione termina e le macchie di olio diventano visibili nella vite. Durante le notti calde e umide, le macchie d’olio producono spore sul lato inferiore delle foglie (qui modellate in bianco). La pioggia può schizzare queste spore su altre foglie e creare nuove infezioni. Più macchie, più spore secondarie vengono prodotte, più gravi sono le seguenti infezioni. Da qui l’aumento esponenziale della malattia.

Correzione della situazione del vigneto

Microclima

Nei vigneti in collina, le infezioni sono più gravi verso il fondo valle dove l’umidità dell’aria notturna è più alta, e meno gravi vicino alla sommità dove il vento asciuga il suolo e la chioma. La tua stazione meteorologica non è sempre in un microclima rappresentativo del vigneto. Il modello offre la possibilità di correggere i calcoli del microclima del vigneto.

Sensibilità

La maggior parte dei vitigni europei è molto sensibile alla peronospora. Tuttavia, i coltivatori biologici tendono a piantare varietà meno sensibili. A parità di condizioni di infezione, l’efficacia dell’infezione su queste varietà è inferiore a quella delle varietà altamente sensibili. Abbiamo anche scoperto che a parità di condizioni di sporulazione, le varietà più resistenti producono meno spore secondarie. Queste differenze significano che l’epidemia di peronospora si sviluppa più lentamente sulle varietà più resistenti.

Puoi scegliere di calcolare vitigni molto sensibili (= per impostazione predefinita), meno sensibili o resistenti.

Gestione dei trattamenti

La peronospora è una malattia aggressiva sui vitigni europei, ma le nuove varietà ibride sono più resistenti e richiedono meno trattamenti fungicidi. La crescita vigorosa di tralci e foglie di vite fa sì che le applicazioni di fungicidi spesso forniscono solo pochi giorni di copertura preventiva.

Per Plasmopara, ogni anno è un nuovo inizio. Il decorso della malattia nell’anno in corso non è correlato al livello di malattia dell’anno precedente. Dopo un anno di alta pressione, il numero di oospore nel terreno aumenta. Queste oospore matureranno nei prossimi dieci anni e non aumenteranno l’inoculo immediatamente l’anno successivo.

Tutte le foglie (giovani e vecchie) sono suscettibili alle infezioni da peronospora. Al contrario, i residui di fungicidi tendono ad accumularsi sulle foglie più vecchie e in pratica le infezioni colpiscono maggiormente le foglie più giovani.

Sono possibili anche infezioni sui fiori e sugli acini dell’uva fino a quando gli acini non raggiungono una dimensione di circa 10 mm. Una volta che le bacche raggiungono queste dimensioni, nuove infezioni e una maggiore superficie delle foglie infette hanno un effetto limitato sulla produzione e sulla sua qualità.

È possibile registrare le applicazioni di fungicida. La protezione stimata dall’ultimo trattamento fungicida dipende da:

• la nuova area fogliare non protetta dall’ultimo trattamento
• lisciviazione e diluizione della copertura fungicida dalla crescita di foglie vecchie.

La scheda “Management” mostra la nuova crescita (in verde) e il degrado della copertura fungicida (in grigio), nonché gli eventi di infezione (in rosso).

La crescita delle foglie dopo il trattamento viene mostrata come l’area totale delle nuove foglie della 1a, 2a, 3a e 4a nuova foglia. Il contatore “nuove foglie” viene azzerato quando viene eseguita una nuova applicazione di fungicida o quando la crescita totale di nuove foglie è maggiore di 4 foglie.

Interpretare i dati :
Le infezioni sotto il valore “10” sono infezioni trascurabili.
In pratica, la maggior parte dei coltivatori interviene con un trattamento quando il valore dell’infezione si avvicina alla soglia “100”.