Tavelure du pommier (Venturia Inaequalis)

Le champignon passe l’hiver sous forme de périthèces dans les feuilles mortes de pommier accumulées sur le sol. Dès le printemps, s’en échappent des ascospores (inoculum primaire), qui sous l’effet de la pluie, sont projetées sur les feuilles. Les pommiers sont sensibles à la maladie dès le stade pointe verte (C-C3).

Il est particulièrement important de bien gérer la période des contaminations primaires afin de limiter le nombre d’interventions pendant l’été. RIMpro propose plusieurs modules distincts :

• Infections primaires
• Infections secondaires
• Sorties de taches
• Traitements

Afin d’obtenir une simulation réaliste, vous devez d’abord définir votre Biofix dans les paramètres locaux. Le biofix correspond soit aux premières ascospores relevées sur un piège, soit à la date de stade pointe verte pour votre variété principale. En fonction de l’année, le biofix doit être fixé sur ce qui vient en premier.

Infections primaires

Dans la barre sous le graphique le bleu clair est l’humectation des feuilles telle qu’interprétée à partir de vos valeurs de pluie, d’humectation et d’humidité relative. Le bleu foncé correspond aux heures de précipitations actives.

Le graphique du milieu indique le processus de maturation des périthèces dans la litière de feuilles. Le développement est dicté par les conditions de température et d’humidité. Le marron correspond aux spores qui ne sont pas encore matures et ne peuvent pas encore être projetées lors du prochain événement pluvieux. Le rouge correspond aux spores qui peuvent être projetées lors de la prochaine pluie.

Le graphique supérieur simule le processus d’infection.

Les barres jaunes correspondent à la décharge de spores toutes les 30 minutes en fonction du stock de spores matures, de la pluie, de la température et des conditions de lumière. Les spores en germination sur les feuilles sont modélisées en blanc sur le graphique. Ces spores en germination sont encore sensibles aux fongicides de contact. La ligne rouge est le nombre (relatif) de spores qui ont réussi à infecter la feuille. Plus la courbe rouge est haute, plus la contamination de tavelure est grave.

Le champ orange est la période pendant laquelle le champignon n’a développé que son stroma primaire dans la feuille. À ce stade, l’infection peut encore être stoppée par des produits curatifs tels que la dodine, la bouillie sulfo-calcique ou le bicarbonate. A partir du moment où le champ orange diminue, les premières spores se sont développées plus profondément dans la feuille et le processus d’infection ne peut être arrêté que par l’utilisation de certains produits curatifs puissants.

Interpréter les données

En Europe, les valeurs d’infection pour lesquelles le RIM est inférieur à 100 sont considérées comme légères, entre 100 et 300 modérées et supérieures à 300 comme des événements infectieux graves. (La valeur RIM est la ligne rouge dans le graphique telle qu’elle est lue sur l’axe gauche du graphique principal). Aux États-Unis, la tavelure de la pomme semble moins agressive. La règle générale est que si votre verger est relativement propre (pas de dégâts de tavelure l’année précédente), alors les valeurs d’infection RIM inférieures à 300 ne valent probablement pas la peine d’être traitées. A contrario, si vous avez un inoculum tavelure élevé, il faudra également couvrir les risques faibles.

 

NOTE: Les valeurs RIM indiquées sur le graphique à droite de la ligne bleue sont basées sur les prévisions météorologiques et changeront à chaque fois que les prévisions météorologiques changent. Une infection importante qui est encore 4 jours dans le futur pourrait bien disparaître avant que ce jour n’arrive parce que les prévisions météorologiques ont changé. Pensez donc à controler régulièrement les prévisions.

 

Infections secondaires

En deuxième partie de saison, cet onglet permet de visualiser les périodes à risque pour les contaminations des feuilles et des fruits par les conidies. Ces conidies sont disséminées par les éclaboussures de pluie sur des tâches sporulantes. Les jeunes fruits sont très sensibles aux infections de tavelure, mais leur sensibilité diminue avec l’âge.

Sur ce graphique, on retrouve les périodes de pluie et d’humectation en partie inférieure. Le graphique central indique les périodes d’infections sur fruits (enr ouge) et sur jeunes feuilles (en vert).

 

Taches

Les feuilles de pommier ne peuvent être infectées que lorsqu’elles sont encore jeunes, jusqu’à ce qu’elles atteignent environ 50% de leur taille finale. Après l’infection, les premières taches de tavelure apparaissent une à trois semaines plus tard en fonction de la température. À partir de là, il faut jusqu’à deux semaines avant que toutes les taches résultant d’un seul évènement infectieux ne deviennent visibles.

Le Module « taches » prévoit à quelle date et à quel niveau foliaire les lésions résultant d’un événement infectieux deviendront visibles. Vous pouvez également l’utiliser dans l’autre sens: lorsque des taches de tavelure sont détectées dans le verger à un certain étage foliaire, vous pouvez remonter à l’événement d’infection les a causées.

Les lignes horizontales indiquent l’étage foliaire (les lignes de 1 à 5 sont les feuilles de rosettes et les lignes suivantes les feuilles de pousse de bourse) et sont calculées en fonction de la date de la pointe verte que vous avez définie. Le niveau réel des feuilles que vous trouvez dans le verger peut différer légèrement selon la façon dont vous comptez les feuilles sur la pousse et selon les variétés de pommes.

Les lignes rouges correspondent aux infections primaires

Les points rouges indiquent les feuilles qui sont contaminées à chaque évènement infectieux.

Une fois que les feuilles ont été infectées par la tavelure, la couleur grise indique lorsque les symptômes de tavelure deviennent visibles. Plus la proportion de gris est importante, plus l’intensité des symptômes est élevée sur cet étage foliaire.

Traitements

Le secret d’une lutte efficace contre la tavelure est la capacité d’ajuster le moment et le choix du fongicide au développement de l’infection.

RIMpro vous aide en montrant le développement de l’infection en temps réel et en estimant la couverture restante par votre application de fongicide précédente, ainsi que la curativité de certains fongicides.

La diminution de la couverture fongicide est calculée à partir de la croissance des feuilles et des précipitations depuis l’application du traitement. La période de curativité des fongicides dépend de la température dans les heures précédant le traitement. Chaque fongicide a ses propres propriétés.

Attention: plusieurs variables ne peuvent pas être prises en compte. En effet, RIMpro ne peut pas prendre en compte la qualité de votre pulvérisation et ignore si des problèmes techniques sont survenus pendant l’application.

Les producteurs disposant d’un compte RIMpro indépendant ainsi que les producteurs disposant d’un compte en tant qu’«invité » peuvent utiliser ce service. Cette fonctionnalité sert uniquement à avoir une idée de l’efficacité de votre programme de pulvérisation. Les enregistrements de pulvérisation ne peuvent être consultés, modifiés et supprimés que par l’arboriculteur

Les traitements apparaissent comme un calque gris. Sur ce graphique, on peut voir que la couverture fongicide des traitements préventifs (vers la droite) diminue en fonction du temps et de la croissance de la plante. Pour les traitements curatifs (vers la gauche) , la durée de la période curative dépend de la température pendant les heures précédant le traitement.

L’action fongicide préventive doit couvrir la période des éjections visées (batonnets jaunes). La zone grise doit donc déborder au dessus des spores qu’on veut tuer. L’action fongicide en post infection doit couvrir rétroactivement au moins jusqu’au début de la ligne rouge de l’infection visée.

Interprétation des résultats

Voici quelques règles de base pour l’interprétation des résultats et la planification de vos prochains traitements:

1. Le risque global de tavelure dépend de la pression de l’inoculum (= niveau de tavelure de l’année précédente) et de la sensibilité de la variété de pomme.
2. À risque potentiel élevé et extrême, les traitements fongicides seuls ne sont pas assez efficaces. L’inoculum doit être diminué avant la saison grâce à des mesures prophylactiques.
3. Les infections par la tavelure avec des valeurs RIM supérieures à 600 sont rares et extrêmement dangereuses. Lors de ces événements infectieux, deux traitements sont toujours nécessaires pour être sûr que toutes les spores soient touchées : un traitement préventif peu avant la pluie, et un autre traitement pendant la fenêtre de germination ou en curatif.
4. Les fongicides de contact comme le dithianon et le captane sont actifs pendant la germination des spores. Si le dernier traitement a eu lieu plusieurs jours avant l’infection, seule la fraction restante du fongicide entre la pluie et l’infection constitue la dose efficace.
5. Les traitements pendant la fenêtre de germination sont les plus efficaces. En effet dans ce cas c’est la dose appliquée qui constitue la dose active.
6. Pour qu’un fongicide de contact soit efficace, selon la situation, au moins 30 à 50% de la dose appliquée doit encore être présente pendant la fenêtre de germination.
7. En raison de l’apparition de résistances aux fongicides systémiques, les stratégies de lutte contre la tavelure devraient avant tout être fondées sur l’application efficace de fongicides de contact. Les fongicides systémiques doivent être considérés comme le dernier recours.