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Nei meleti biologici e nei frutteti con un basso apporto di fungicidi durante l’estate (per esempio nei frutteti di varietà resistenti alla ticchiolatura e nei meleti da sidro), può verificarsi l’infezione dei frutti con la macchia fuligginosa. Si tratta di un complesso di funghi diversi che provoca macchie nere sulla pelle del frutto. Le infezioni sono possibili a partire da giugno, ma la maggior parte dei sintomi non diventano visibili fino alla fine dell’estate.
I funghi responsabili della fumaggine vivono sulle piante intorno al frutteto, così come sui rami e sui frutti mummificati nel frutteto. Il modello presuppone la presenza di un inoculo primario inesauribile. Da questo inoculo, le spore possono essere spruzzate dalla pioggia sui frutti.
Il modello
Nella barra sotto il grafico, il blu scuro rappresenta i periodi in cui la tua stazione meteorologica ha registrato la pioggia. Il blu chiaro è il periodo in cui c’è umidità sulle foglie, questo è calcolato in base alle tue registrazioni di pioggia, umidità relativa e umidità delle foglie.
Il grafico centrale mostra la proiezione delle spore a causa della pioggia (bianco) e i potenziali eventi di infezione (rosso). Il processo di germinazione progredisce durante la pioggia o quando l’umidità relativa delle foglie è alta.
Il grafico superiore mostra il periodo di incubazione (verde) e il periodo in cui i sintomi diventano visibili e si sviluppano sui frutti (grigio e nero). Il fungo cresce sulla superficie del frutto e diventa visibile quando il micelio cambia colore da trasparente a grigio oliva. Il tempo tra l’infezione e la comparsa dei primi sintomi visibili sembra essere legato al numero di ore di umidità e indipendente dalla temperatura. L’incidenza della malattia (= numero di frutti infetti) aumenta durante l’estate con infezioni causate da spore di origine sia primaria che secondaria.