Ausdünnung

Ausdünnung ist eine wichtige, aber komplexe Aufgabe in der Baumpflege. Eine übermäßige oder unzureichende Durchforstung hat erhebliche wirtschaftliche Folgen. Bei der Ausdünnung spielen viele Faktoren eine Rolle, die den Zeitpunkt der Anwendung, die Wahl des Mittels und die zu verwendenden Mengen beeinflussen.

Ausdünnen der Blüten

Moderne Obstbäume brauchen nur wenige Prozent aller Blüten, um ein optimales Gleichgewicht zwischen Ertrag, Fruchtgröße und Wiederblüte zu gewährleisten. Sobald diese Blüten Früchte getragen haben, sind alle anderen Blüten überzählig.

Ausgehend von dem vom Benutzer angegebenen Datum des Blühbeginns simuliert das Modell in der oberen Grafik das tägliche Öffnen der neuen Blüten. Sobald die Tagestemperatur 10° C erreicht, sollen diese Blüten von Insekten bestäubt werden. Das Wachstum der Pollenschläuche in den Blütenstilen wird durch blaue absteigende Linien dargestellt. Das Modell zeigt an, wann 10-50-90 % der Pollen die Eier im Fruchtknoten erreicht und befruchtet haben. Wenn das Wachstum der Pollenschläuche zu langsam ist, können nicht alle Eier rechtzeitig befruchtet werden. Diese jungen, schlecht befruchteten Früchte fallen dann eher von selbst ab.

Prüfen Sie im Obstgarten, wann die für die Ernte erforderliche Anzahl von Blüten geblüht hat.
Folgen Sie der blauen Linie des Pollenschlauchwachstums der Blüten, die sich an diesem Tag geöffnet haben.
Ab dem Zeitpunkt, an dem diese Blüten zu 10-50 % befruchtet sind, haben Sie genügend Früchte für eine optimale Ernte.
An diesem Tag können Sie mit der Ausdünnung der Blüten beginnen (ATS bei konventionellem Anbau oder Kalkschwefel bei biologischem Anbau), um alle anderen Blüten zu entfernen.

Obstausdünnung

Die Notwendigkeit der Obstausdünnung hängt von den örtlichen Faktoren im Obstgarten ab, wie z. B. der Sorte, dem anfänglichen Fruchtansatz und der Obsternte des Vorjahres. Die Wahl des Ausdünnungsmittels hängt von der Erfahrung des Baumpflegers ab.

Die Früchte können bereits 6 bis 35 Tage nach der Vollblüte ausgedünnt werden. Auf den Etiketten der Ausdünnungsmittel wird der optimale Zeitpunkt in Tagen nach der Vollblüte oder in mm der Fruchtgröße angegeben.

Es gibt mindestens 3 Parameter, die für eine gute Ausdünnungsstrategie berücksichtigt werden sollten:

Die Größe der Früchte. Früchte zwischen 8 und 14 mm gelten als am empfindlichsten. Die Behandlungen zielen auf diese Fruchtgröße ab, dann bestimmen die Witterungsbedingungen (für eine bessere Durchdringung und Wirksamkeit des Produkts) den endgültigen Anwendungstermin.
Die Kohlenhydratbilanz. Die Früchte reagieren empfindlicher auf die chemische Ausdünnung, wenn der Baum unter einem Mangel an Kohlenhydraten leidet, um alle wachsenden Früchte und Triebe zu ernähren. Wenn 3 bis 5 aufeinanderfolgende Tage mit wenig Licht und einer angemessenen Temperatur vergehen, führt dies zu einem natürlichen Abfallen der Früchte und einer größeren Empfindlichkeit gegenüber Ausdünnungsmitteln, die die Photosynthese beeinträchtigen.
Die akkumulierte Wärme. Eine große Wärmemenge verbessert die Effizienz bestimmter Moleküle.

Das Modell

Das untere Diagramm zeigt die Nettokohlenhydratproduktion während des Tages (grün) und den Kohlenhydratverbrauch in der Nacht (rot). Die schwarze Linie stellt die Kohlenhydratbilanz dar, die sich in den nächsten 96 Stunden ansammelt. Der gelbe Bereich zeigt die effektive Wärmemenge, die sich in den nächsten 72 Stunden ansammelt. Eine große Wärmemenge verbessert die Effizienz bestimmter Moleküle.

Das obere Diagramm berechnet und prognostiziert das Wachstum der Früchte anhand der Lufttemperatur (dünne schwarze Linie und rosa Fläche). Anhand dieses Durchmessers wird die „Grundempfindlichkeit“ gegenüber Ausdünnung berechnet und durch eine größere schwarze Linie im oberen Diagramm dargestellt, wobei das Maximum bei einem Fruchtdurchmesser von 10-12 mm liegt.

Der Benutzer kann wählen, ob er die erwartete Effizienz der Ausdünnung auf der Grundlage der Anfälligkeit des Baumes (basierend auf der Fruchtgröße in mm und korrigiert um den Effekt der Kohlenhydratbilanz), die Effizienz der Produkte (effektive Wärme, die in den nächsten 72 Stunden akkumuliert wird) oder eine Kombination dieser beiden Informationen anzeigen möchte. Bei der letztgenannten Option haben wir jedem Faktor das gleiche Gewicht gegeben.

Bei Verdünnungsmitteln, die mit der Photosynthese interagieren (Metamitron, z. B. Brevis®), hat die Kohlenhydratbilanz in den Tagen nach der Anwendung einen größeren Einfluss als die Temperatur. Bei Ausdünnungsmitteln mit hormoneller Wirkungsweise (z. B. 6BA, NAD, NAA, Ethephon) hat die Temperatur in den Tagen nach der Anwendung tendenziell einen größeren Einfluss auf das Ergebnis.