Log inMaladie de la suie
Dans les vergers de pommiers biologiques et dans d’autres vergers à faible apport de fongicide pendant l’été (ex : vergers de variétés résistantes à la tavelure et vergers de pomme à cidre), une infection des fruits par la maladie de la suie peut survenir. C’est un complexe de différents champignons qui est à l’origine de taches noires sur l’épiderme du fruit. Les infections sont possibles à partir de juin, mais la plupart des symptômes ne deviennent visibles qu’à la fin de l’été.
Les champignons responsables de la maladie de la suie vivent sur les plantes aux alentours du verger, ainsi que sur les branches et les fruits momifiés dans le verger. Le modèle suppose la présence d’un inoculum primaire inépuisable. À partir de cet inoculum, les spores peuvent être projetées par la pluie sur les fruits.
Dans la barre sous le graphique, le bleu foncé représente les périodes pendant lesquelles votre station météo a enregistré de la pluie. Le bleu clair est la période pendant laquelle il y a de l’humectation sur les feuilles, celle-ci est calculée en fonction de vos enregistrements de pluie, d’humidité relative et d’humectation des feuilles.
Le graphique du milieu montre la projection des spores par la pluie (blanc) et les événements d’infection potentiels (rouge). Le processus de germination progresse pendant la pluie ou lorsque l’humectation des feuilles ou l’humidité relative sont élevées.
Le graphique supérieur montre la période d’incubation (vert) et la période à partir de laquelle les symptômes deviennent visibles et se développent sur les fruits. (Gris et noir). Le champignon pousse à la surface du fruit. La maladie devient visible lorsque le mycélium change de couleur de transparent à gris olive. Le temps entre l’infection et l’apparition des premiers symptômes visibles semble lié au nombre d’heures d’humidité effective et indépendant de la température.
L’incidence de la maladie (= nombre de fruits infectés) augmente pendant l’été avec les infections causées par les spores provenant à la fois des sources primaires et secondaires.